Cum alegi localurile unde mananci in strainatate. 10 ponturi pentru a nu lua teapa

[image name=line]

Cred ca cel mai enervant lucru care mi se poate intampla in strainatate este sa merg o jumatate de zi, sa fiu obosit, sa imi fie pofta sa mananc ceva si atunci cand ma asez in local sa imi vina fie o portie prea mica, fie mancarea nefacuta, salata vestejita sau cartofii arsi. De aceea, am invatat sa nu ii “subestimez” niciodata pe bucatari si chelneri! 😉 Pe principiul “nu poti tu comanda, cate “nasoale” iti pot face ei”. 😛

Si marturisesc ca am luat la tepe la viata mea … Bine, sa recunoasca cine nu a luat! Dar acum m-am mai desteptat.

Asa ca fac o lista cu 10 lucruri care te vor ajuta sa mananci bine, sa nu te enervezi si sa iti continui ziua in conditii de buna dispozitie atunci cand vizitezi un oras. Daca mai ai si alte idei, mi le spui si le adaugam.

1. Daca un local are meniul tradus in 7 limbi (plus sau minus :-P), inseamna ca ai ajuns in cel mai “turistic” loc cu putinta si ar fi bine sa te mai misti putin. Poti gasi ceva mai bun.

2. Nu intru niciodata in localurile care afiseaza sintagma “noi servim mancare autentica”. Pai daca imi scrii in engleza ca gatesti retete locale, atunci e clar ca mi te adresezi mie, turistului. Localnicul stie unde sa intre. In plus, i-ai fi scris in limba lui materna. Nu?

3. Daca la intrarea in local e un domn imbracat in “pinguin” si numai ca nu trage de tine ca sa te bage in local, atunci inseamna ca ai de a face cu un restaurant de slaba calitate. Stiu, unii vor spune ca fiind concurenta acerba pe strada respectiva, daca nu iesi “la poarta”, nu-ti racolezi clientii. OK. O fi concurenta. Dar sigur te afli in locul potrivit?

4. Cand italianul merge la el in oras sa manance o tagliata, nu isi pune aparatul foto pe masa, ghidul orasului sau harta. Turistii le pun. Si nu din proasta crestere. Deci, un alt indiciu ca esti intr-un local turistic si poate nu vei avea cea mai buna experinta cu putinta. Asa ca incearca sa gasesti un loc unde clientii vorbesc aproape exclusiv in limba tarii respective. Stiu ei ce e bun.

5. Nu prea cred nici in carciumile recomandate de ghidurile de calatorie pe care le gasesc prin hoteluri. Nu sunt singurul care le citeste. Cu siguranta ca si alti turisti vor fi tentati sa caute localul respectiv. A nu se intelege din tot ce am scris pana aici ca daca ajungi intr-un local turistic, atunci vei avea 100% o experienta neplacuta.

6. Nu mananc in zonele turistice – piete mari, langa muzee, turnuri si alte obiective in care vanzoleala este maxima. Am vazut Colosseum-ul din Roma si ma asez la prima pizzerie intalnita … cea mai mare greseala! In conceptia patronului, turistul trebuie sa manance rapid si a doua oara oricum nu se mai intoarce acolo, asa ca daca mancarea e proasta nu e mare bai.

7. Daca restaurantul este gol – in special spre orele serii – inseamna ca localnicii stiu de ce nu merg acolo. Mergi mai departe!

8. Intreb un om de incredere unde gasesc localuri bune. Si cand spun oameni de incredere ma refer la receptionera de la hotel, localnici pe care ii intalnesc in oras, la cafea, tineri pe strada etc. Atentie! Nu taximetristi! Stii bine ca mai toti taximetristii au intelegeri cu diverse localuri si nu sunt cei mai de incredere oameni pe care ii poti intalni.

9. Arunc o privire la ce au altii pe masa. Daca mancarea arata bine la ei, va arata si la mine. Daca imi place ceva in mod deosebit ii sugerez ospatarului sa imi aduca exact acelasi fel de mancare. E greu sa dau gres in acest fel.

10. Mall-ul. Stiu ca poate suna aiurea sa mananci la mall, dar gandeste-te la un singur lucru. Mallurile nu sunt facute pentru turisti, ci pentru localnici. Daca vinzi ceva prost, atunci clientela va disparea, iar tu, ca si carciumar, vei da faliment. Deci eu, turistul, nu te voi mai gasi acolo. 🙂

* Daca ti se pare util, te astept cu un like pe facebook.com/Mihajurca.ro. Multumesc!