Bere si placere (ep. 5). Russian Imperial Stout, berea favorita a tarinei Caterina cea Mare
[image name=line] Russian Imperial Stout. Sau Imperial Russian Stout, ori, mai simplu, Russian Stout. Nu, nu s-au apucat rusii sa faca bere. Dar, in mod surprinzator, s-au apucat sa bea bere. Si nu tocmai de curand, ba chiar de prin 1790. IRS este un stil de bere britanic, londonez,
Bere si placere (ep. 4). Care sunt cele mai puternice beri din lume
[image name=line] Daca ar fi sa te gandesti acum cat alcool are cea mai puternica bere din lume, unde te-ar duce gandul? Spre 15, poate chiar 20%? O bere obisnuita din comert are in jur de 5%, o bere mai tare e pe la 7%, iar unele beri belgiene ajung si la 12%. Vodca, spre […
Bere si placere (ep. 3). India Pale Ale, socul trecerii de la berea dulce la cea amara
[image name=line] Astazi suntem martorii unei revolutii in domeniul berii artizanale (craft beer). Izbucnita prin anii ’80 in SUA, s-a raspandit repede in tari precum Suedia, Norvegia, Danemarca, Anglia, Italia, Franta, Japonia. In lumina reflectoarelor se gaseste un stil de bere foar
Bere si placere (ep. 1). De ce berea buna trebuie tinuta in sticle maro si nu verzi
[image name=line] Bei bere? Daca nu, sigur o sa-ti facem pofta. In timp. Razvan, un foarte bun prieten, a transformat placerea de a bea bere in hobby. A citit, s-a documentat, ba chiar a fost in Anglia sa vada cum se face berea. Dar nu orice fel de bere, ci cea artizanala – produsa i